La primera promoción de
promotoras que desarrolla el proyecto “Cocinas Humanistas” en la región
Lambayeque se graduó el último fin de semana con el padrinazgo del director del
Consorcio Educativo Juan Mejía Baca, David Cornejo Chinguel, teniendo como
escenario de esta actividad la Plaza Cívica en el distrito de José Leonardo
Ortiz.
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| Imagen: La Republica. |
Cornejo Chinguel señaló que este
proyecto es una prueba respecto a un plan de desarrollo y mejoramiento de la
calidad de vida de los pobladores en Lambayeque a través de uno de los mejores
potenciales que tiene la mujer lambayecana, es decir, el talento culinario y gastronómico.
“Rechazo el mezquino calificativo
que asegura que estamos creando cocineros. Este es un proyecto que mejorará la
calidad de vida de las familias con menos recursos, a las que no llega ninguna
institución. A partir del talento, con el equipo de cocina adecuado,
impulsaremos un desarrollo de vida con calidad alimentaria. Aquí hay una cadena
de progreso”, dijo el también precandidato a la alcaldía de Chiclayo por el
Partido Humanista Peruano.
En la Plaza Cívica se hicieron
presentes los sectores leonardinos Medio Mundo, Micaela Bastidas, José Santos
Chocano, el cuarto y quinto sector de Urrunaga; de Chiclayo, los sectores Fanny
Abanto, Jorge Chávez, Las Vegas, César Vallejo; y de La Victoria, Los Tambos,
avenidas Pachacútec y Huayna Cápac y Chacupe Bajo.
De otros distritos se sumaron
delegaciones de Reque, Monsefú, Picsi, Tumán, Chongoyape, Mocupe y Pimentel.
Cornejo Chinguel estuvo acompañado
de Marco Cardoso Montoya.
Fuente: La Republica.
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