http://delvalleparatodos.wordpress.com

Con ferviente fe, perseverancia y dedicación… Todos es posible

viernes, junio 27, 2014

LOGRAR UN GOBIERNO SIN CORRUPCIÓN NO ES UN SUEÑO, ES UN DERECHO QUE JUNTOS PODEMOS HACER REALIDAD.

Estimados amigos y amigas, la mayoría seguro me  conoce personalmente o por este maravilloso medio de comunicación y como es natural otros aun no, pero es bueno presentarme, soy JOSÉ ELÍAS ZEÑA DEL VALLE,  con respeto y humildad llego hoy a tú cuenta virtual para informarte el porqué de mi firme voluntad de postular a la Alcaldía Provincial de Lambayeque en esta elección del 5  de octubre.







Considerados amigos y amigas, tratar de enfocar la problemática  de Lambayeque, considero es innecesario, por que todos los que vivimos en esta ciudad y caminamos realizando gestiones en los distritos de la Provincia sentimos, sobrevivimos y añoramos poder superar los múltiples problemas sociales con transparencia, eficiencia y eficacia. 

Es evidente para todos que las gestiones de gobierno pasadas y actual no han logrado resolver la problemática Lambayecana y el tema de transparencia, eficacia y eficiencia nunca existió en el cumplimiento de sus promesas electorales. LAMBAYEQUE NO QUIEREN MAS DE LO MISMO. 

Estoy totalmente convencido como usted, que  los problemas sociales  pueden ser resueltos con la participación activa y conjunta de todos los ciudadanos y autoridades responsables. TENER UN GOBIERNO MUNICIPAL  TRANSPARENTE, HONESTO, EFICIENTE Y EFICAZ NO ES UN SUEÑO; ES UN DERECHO QUE PODEMOS HACER REALIDAD SI SE UNEN NUESTROS DESEOS Y COMPROMISO.

Con la experiencia, conocimientos adquiridos a lo largo de mi vida y confiando en recibir todo el apoyo y ayuda de ciudadanos capacitados como usted, estoy asumiendo en reto mas grande de mi vida y creo también de la historia de Lambayeque, al postular a la Alcaldía de la Municipalidad Provincial de Lambayeque, en donde tendré que competir con políticos experimentados en muchas contiendas electorales, con experiencia de Gobiernos pasados y actuales, con rivales políticos de gran poder económico y logístico, con los cuales se pretende continuar vejando y “comprando”  votos de ciudadanos de menos recursos económicos.

El pretender comparar  la conciencia y los votos ciudadanos a cambio de regalos o dádivas económicas a supuestos “lideres” para que convenzan a la ciudadanía, creo que es el primer paso que da un político en el camino de la corrupción.

La conciencia y voluntad de un pueblo no puede ser expuesta una vez más  al poder del dinero; por que el tener más dinero no es garantía o sinónimo de honestidad y transparencia. 
Muchos  ejemplos se han dado y continúan conociendo hoy en el país.

Por lo tanto, estimados compañeros de trabajo; LOGRAR UN GOBIERNO SIN CORRUPCIÓN NO ES UN SUEÑO, ES UN DERECHO QUE  JUNTOS PODEMOS HACER REALIDAD.


Y en defensa de este derecho reafirmo   mi deseo de hacer de nuestra amada Lambayeque, una provincia con ciudades urbanas y rurales prosperas, seguras, modernas, con un desarrollo endógeno que permita el desarrollo humano y social con integración e igualdad para todos, donde todas las razas y sangres podamos sonreír y vivir en armonía, Amor y Paz


En Lambayeque si podemos vivir felices.


Nuestro proyecto de Gobierno, tiene el respaldo de un colegiado de regidores de primer nivel y un selecto equipo de profesionales y técnicos de reconocida  experiencia, conocimientos y trayectoria.

“Vecino amigo, reafirmo mi deseo y compromiso de seguir a tu servicio con Honradez, Humildad, Honor y Humanismo”.

“Lambayeque,  te ofrezco mis conocimientos, experiencia y mi vida”.

Con tu voto y confianza seré el alcalde que Lambayeque, hace más de 20 años necesita”.

Te invito a ser parte de este reto histórico.

Te espero en  nuestro local de campaña. Av. Andres Avelino Caceres, PARA COORDINAR Y JUNTOS GOBERNAR EL LAMBAYEQUE QUE AMAMOS ( Espalda de Hospital Belen/ Frente a EsSalud de Lambayeque) todos los días de 7:30 a 10:30 p.m.

ASIMISMO TE INVITO A QUE  ME ACOMPAÑES A INSCRIBIR NUESTRA CANDIDATURA EL DIA SABADO 28 DE JUNIO. CONCENTRACION 3:30 P.M.  EN NUESTRO LOCAL DE CAMPAÑA -

El día sábado 28 de junio presentaré a ustedes nuestra propuesta de Gobierno y al selecto equipo de Regidores y Candidatos a las 11 alcaldías distritales de la Provincia de Lambayeque.

GRACIAS POR TU ATENCION Y APOYO.
DIOS Y LAMBAYEQUE BENDIGAN TU ESFUERZO POR VIVIR EN UN MUNDO MEJOR.

José Elías Zeña del Valle


YEHUDE SIMON DENUNCIÓ "UNA CAMPAÑA CONTRA CASI TODOS LOS PRESIDENTES REGIONALES"YEHUDE SIMON DENUNCIÓ


Defendió a los titulares de las regiones Piura y Arequipa tras iniciativas para su fiscalización en el Congreso.

 
Imagen: Canal N
El congresista Yehude Simon consideró que existe “una campaña contra casi todos los presidentes regionales” que busca retroceder en el proceso de descentralización en el país pues durante el último debate en el Poder Legislativo en torno a los gobiernos de las regiones se solicitó la investigación a diez de sus titulares.

Agregó que, si bien algunos presidentes regionales tienen acusaciones por irregularidades como en el caso de Áncash con César Álvarez o el de Tumbes como Gerardo Viñas, se pretende involucrar a otros que han demostrado una buena trayectoria durante sus carreras políticas como Javier Atkins en Piura y Juan Manuel Guillén en Arequipa.

“Mi impresión es que hay una visión equivocada desde (el Ministerio de) Economía. Dicen que no se congelan cuentas pero sí se están congelando algunas cuentas, y hay la visión de centralizar todo el poder haciéndole un daño terrible a todas las regiones”, señaló Simon.

El parlamentario fue a la carceleta del Palacio de Justicia esta mañana para visitar al presidente regional de Cajamarca, Gregorio Santos, quien se encuentra detenido tras haber sido recientemente sentenciado a prisión preventiva por 14 meses por los delitos  que se le imputan de asociación ilícita, cohecho pasivo propio, así como colusión simple y agravada en Agravio del estado.


“Mi visita es una relación humana. Yo he estado preso nueve años, y me gusta escuchar la versión de las dos partes”, indicó Simon anotando que el Poder Judicial determinará su situación legal luego de investigar su caso.
Fuente: Canal N

jueves, junio 26, 2014

LAMBAYEQUE: MÉDICOS NO TEMEN A DESCUENTOS POR PROLONGADA HUELGA


Los médicos de la región Lambayeque cumplieron 44 días de huelga indefinida y aseguraron que se mantendrán firmes en su lucha pese a los descuentos que se han anunciado por parte de las autoridades del sector Salud.

 
Imagen: eldigital.pe
La presidenta de la Federación Médica, María Esther Collantes, sostuvo que el gremio se mantiene firme en su pliego de reclamos porque están convencidos de que el gobierno central tiene las soluciones a sus demandas.

“Nos quieren hacer tener miedo con descuentos, pero no daremos un paso atrás, hay acciones de amparo que nos protegen y seguiremos protestando cada vez con más fuerza”, indicó.

Dijo también que la medida de lucha se prolonga por la indiferencia del gobierno, aunque recordó que en otras ocasiones algunas huelgas han durado 60 días. “Estamos dispuestos a ir hasta los 100 días si es posible, pero estamos cada día más firmes”, agregó.

Por ahora el gremio médico viene sosteniendo una serie de reuniones, para implementar acciones de lucha más radicales en las próximas horas.


miércoles, junio 25, 2014

EL 6 DE JULIO SE REALIZA EXAMEN COMPLEMENTARIO EN ESCUELA DE PROGRADO UNPRG


La Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo ha sido  creada con la finalidad de desarrollar actividades de capacitación de post graduados universitarios, capacitación que se viene dando a nivel de maestría y  Doctorado.
En  cumplimiento  de esta visión  y objetivo el día  6  julio  realizará su examen complementario Admisión – 2014.

LAS  MAESTRÍAS  OFERTADAS SON: 
  • ü  FINANZAS
  • ü  GESTION PÚBLICA
  • ü  CONTABILIDAD CON MENCIÓN EN AUDITORIA TRIBUTARIA
  • ü  INGENIERÍA DE SISTEMAS CON MENCIÓN EN GERENCIA DE TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y GESTIÓN DE  SOFTWARE.
  •  
  • DOCTORADOS
  • ü  CIENCIAS DE ENFERMERÍA
  • ü  CIENCIAS AMBIENTALES
  • ü  GESTIÓN UNIVERSITARIA
  • ü  CIENCIAS DE LA SALUD
  • ü  CONTABILIDAD
  • ü  ENERGÍA


MÁS INFORMACIÓN
Av. Huamachuco Nº 1130
Teléfono:  (074) 284343

Lambayeque.

CURSOS SUPER INTENSIVOS DE IDIOMAS EN ESCUELA DE POST GRADO DE LA UNPRG


Imagen: Internet

La Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo,  esta brindando CURSOS SUPER INTENSIVOS IDIOMAS (Inglés, Francés, Alemán, Italiano, Portugués)

REQUISITOS POR CADA IDIOMA
Matricula: S/.50.00
GRUPO I: SABADOS Y DOMINGOS
Hora: 8:00 am - 2:00 pm
Duración: 4 meses
Pensión: S/.120.00
Lugar: E.P.G. UNPRG - Lambayeque
INICIO: SABADO 12 DE JULIO

GRUPO II: SABADOS Y DOMINGOS
Hora Sábado: 8:00 a.m. - 7:00 p.m.
Hora Domingo: 8:00 a.m. - 6:00 p.m.
Duración: 2 meses.
Pensión: S/.250.00
INICIO: SABADO 12 DE JULIO.

GRUPO III: LUNES A VIERNES
Hora: 7:00 pm - 10:15 pm
Duración: 2 meses
Pensión: S/.250.00
Lugar: Centro Pre Universitario - Chiclayo
INICIO: LUNES 07 DE JULIO

INFORMES:

Teléfono: 282120, 283115, 283146, Anexo 2507. En horario de oficina.

martes, junio 24, 2014

¿CONOCE USTED LOS SÍNTOMAS DE LA FIEBRE CHIKUNGUNYA?


Imagen:  Internet


El especialista Martín Yagui indicó que esta enfermedad produce un cuadro de fiebre alta y agudos dolores musculares y de las articulaciones, obligando a la persona a adoptar posiciones antálgicas.

El director general de Epidemiología del Ministerio de Salud (Minsa), Martín Yagui, explicó que la fiebre chikungunya es una enfermedad transmitida por el zancudo Aedes aegypti, de la cual ya se registraron dos casos en Perú.

El especialista indicó que esta enfermedad produce un cuadro de fiebre alta y agudos dolores musculares y de las articulaciones, obligando a la persona a adoptar posiciones antálgicas.

En diálogo con RPP Noticias, señaló que otros síntomas de esta fiebre son los dolores de cabeza y de espalda. Dicha enfermedad puede durar entre tres y diez días aproximadamente.

 Asimismo, mencionó que el nombre de la infección (chikungunya) procede de un pueblo indígena llamado Makonde, grupo étnico del sureste de Tanzania y de norte de Mozambique. El término significa “aquel que se encorva”.

El director general de Epidemiología del Minsa dijo que los dos casos registrados en nuestro país son “importados”; es decir, que la infección y la transmisión ocurrieron fuera del país.

“En el Perú todavía no tenemos casos autóctonos”, subrayó el experto.
Según refirió, un par de connacionales viajaron a una isla de la República Dominicana y durante su estancia en el país centroamericano se infectaron y desarrollaron los síntomas.

Ambos están en recuperación y no han necesitado hospitalización, además ya no presentan los síntomas.

Créditos: RPP/Referencial

EN LAMBAYEQUE SI PODEMOS VIVIR FELICES.

Amigo, vecino y paisano, soy JOSE ELIAS ZEÑA DEL VALLE,  con respeto y humildad llego hoy a su hogar  para expresarle el porqué de mi firme voluntad de postular a la Alcaldía Provincial de Lambayeque en esta elección del 5  de octubre.

Hermano y hermana en Cristo, mi deseo es hacer de nuestra amada Lambayeque, una provincia con ciudades urbanas y rurales prosperas, seguras, modernas, con un desarrollo endógeno que permita el desarrollo humano y social con integración e igualdad para todos, donde todas las razas y sangres podamos sonreír y vivir en armonía, Amor y Paz. En Lambayeque si podemos vivir felices.

Nuestro proyecto de Gobierno, tiene el respaldo de un colegiado de regidores de primer nivel y un selecto equipo de profesionales y técnicos de reconocida  experiencia, conocimientos y trayectoria.

“Vecino amigo, reafirmo mi deseo y compromiso de seguir a tu servicio con Honradez, Humildad, Honor y Humanismo”.

“Lambayeque,  te ofrezco mis conocimientos, experiencia y mi vida. Con tu voto y confianza seré el alcalde que Lambayeque, hace más de 20 años necesita”.
En los siguientes días presentaré a ustedes nuestra propuesta de Gobierno.

Asimismo el concertado y selecto equipo de Regidores y Candidatos a las 11 alcaldías distritales de la Provincia de Lambayeque.


José Elías Zeña del Valle

FELIZ DÍA CAMPESINO


Cada 24 de junio se conmemora en el Perú, el Día del Campesino, en una jornada donde se les rinde homenaje al hombre y a la mujer de campo, que con su trabajo arduo, forja el carácter de nuestro país.


El campesino, agricultor o ganadero, hace producir con su trabajo y esfuerzo la tierra y los animales, recursos que nos fueron brindados y que son mundialmente conocidos, porque representan una mayor fuente de riqueza.

Se reconoce la labor del campesino como impulsor y generador de la riqueza agrícola en el país y sus esfuerzos por mantener alimentada a su población.

Esta celebración data de la época de los incas, cuando se consagró el 24 de junio como un día especial para rendir homenaje y agradecer a la madre tierra por los frutos que brinda al hombre.

Todo lo hecho por los incas en materia de agricultura se perdió por completo en la época de la Colonia, pues los campesinos fueron llevados a las minas como bestias de carga para convertirse en esclavos, dejando sus ayllus y sus métodos de trabajo por la ambición de los españoles por el oro y la plata.

La Ley Nº 17716 ''Ley de la Reforma Agraria'', promulgada en el gobierno de Juan Velasco Alvarado, le dio al agro la importancia que merecía y los términos como el ''Día del Indio'' fueron cambiados por ''Día del Campesino''.

El Perú es un país que cada 24 de junio rinde homenaje al campesino, quien es el que siembra las semillas, abona la tierra y cosecha sus frutos.

Las frases por el Día del Campesino son una de las opciones para rendirle tributo al hombre campo, y por ello nosotros te traemos la selección de las mejores palabras.

El Día del Campesino se inició en la época de los Incas, en la que la comunidad agradecía a la pachamama por las riquezas.

Las frases del Día del Campesino pueden ser muy inspiradoras para rendir tributo al hombre que trabaja bajo el sol para traer los mejores alimentos.

- El hombre feliz es aquel que siendo rey o campesino, encuentra paz en su hogar.

- No son las malas hierbas las que ahogan la buena semilla, sino la negligencia del campesino.

- Teniendo en cuenta la naturaleza humana, ejercer el poder sobre el sustento de un hombre equivale a ejercer el poder sobre su voluntad.


- Todos los hombres son iguales por naturaleza, hecho todo de la misma tierra por un trabajador, y sin embargo, nos engañamos a nosotros mismos, tan querido para Dios es el campesino pobre como el poderoso príncipe.

martes, junio 17, 2014

DE LA COMIDA BASURA A LOS ALIMENTOS 'MILAGRO'


12/06/14 Por Esther Vivas

  Vivimos obsesionados por comer bien y nunca antes habíamos comido tan mal.
De_la_comida_basura_a_los_alimentos_milagro


Los estantes de los supermercados están repletos de patatas fritas, bebidas azucaradas, chocolates, congelados, conservas, bollería. Nos venden una gran variedad de comida desnaturalizada, procesada, con un "max mix" de aditivos varios, que tiene un impacto negativo en nuestra salud. Sin embargo, los mismos que con una mano comercializan dichos productos con la otra nos ofrecen alimentos funcionales, "milagrosos", para combatir precisamente los efectos perniciosos de este tipo de alimentación "moderna". El negocio está servido.

Imagen: Internet

Imagen: Internet
Enfermos y gordos
La "dieta occidental", como señala el periodista Michael Pollan en su bestseller 'El detective en elsupermercado', es responsable de muchas de nuestras enfermedades. "Cuatro de las diez primeras causas de mortalidad hoy día son enfermedades crónicas cuya conexión con la dieta está comprobada: cardiopatía coronaria, diabetes, infarto y cáncer", afirma. Una "dieta occidental", con muchos alimentos procesados, mucha carne, mucha grasa y mucho azúcar añadido, que nos enferma y engorda. A principios del siglo XX, como señala Pollan, un grupo de médicos observó que donde la gente abandonaba su forma tradicional de comer y adoptaba la "dieta occidental", pronto aparecían enfermedades como la obesidad, la diabetes, los problemas cardiovasculares y el cáncer, que se bautizaron como "enfermedades occidentales".

El relator especial de las Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación Olivier de Schutter coincide en el diagnóstico: "Las dietas poco saludables son un riesgo mayor para la salud mundial que el tabaco". Y añade: "Los Gobiernos han puesto el foco en aumentar la cantidad de calorías disponibles, pero muy a menudo han sido indiferentes acerca de qué tipo de calorías ofrecen, a qué precio, para quién son accesibles y cómo se comercializan". No en vano, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad es responsable, en todo el mundo, de 3,4 millones de muertes al año.

Estados Unidos es el máximo exponente de esta deriva: un 75% de los estadounidenses tiene sobrepeso o son obesos, un 25% padece síndrome metabólico, con mayores probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares o diabetes, y entre un 4% y un 8% de la población adulta tiene diabetes tipo 2, según recoge la obra 'El detective en el supermercado'. Los datos de la OMS ratifican esta tendencia a escala global: desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo. Actualmente, 1.400 millones de adultos tienen sobrepeso, y de estos 500 millones son obesos.

En el Estado español, la tasa de obesidad infantil no ha hecho sino aumentar en los últimos años convirtiéndose en una de las más altas en Europa. Según el programa Perseo, del Ministerio de Sanidad y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, se calcula que la obesidad afecta al 20% de los niños y al 15% de las niñas entre 6 y 10 años. En lo que se refiere a la población en general, las cifras son, también, muy elevadas. El estudio Enrica, promovido por el Gobierno, señala que el 62% de la población tiene exceso de peso, y de ésta el 39% padece sobrepeso y el 23% obesidad.

Una situación que no ha hecho sino agudizarse con la crisis. Cada vez más personas con menos ingresos son empujadas a comprar productos baratos y menos nutritivos. El libro blanco de la nutrición en España así lo afirma: "En la actual situación de crisis económica las conductas de los consumidores también se han visto afectadas. Seleccionan opciones más económicas tanto a la hora de decidir el lugar dónde comprar alimentos y bebidas, como el tipo, calidad y cantidad de productos". Con la crisis, la dieta de quienes menos tienen se deteriora rápidamente. Se compra poco y barato y se come mal. Uno de los productos que más ha aumentado su consumo, por ejemplo, son los dulces envasados (galletas, chocolates, sucedáneos, bollería y pastelería), con un incremento del 3,8% entre 2012 y 2013, según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Los gordos, paradójicamente, en general, son los que menos tienen, y, en consecuencia, peor comen. Mirando el mapa de la península queda claro: las comunidades autónomas con mayores índices de pobreza, como Andalucía, Canarias y Extremadura, concentran las cifras más elevadas de población con exceso de peso. La posición de clase determina, en buena medida, qué comemos. Y la crisis no hace sino acentuar la diferencia entre comida para ricos y comida para pobres.

Doctor Jekyll y Mister Hyde

Sin embargo, los mismos que promueven una comida basura, de muy baja calidad, con un impacto negativo en nuestra salud, son quienes nos venden "alimentos milagro" para adelgazar, controlar el colesterol, reducir el estreñimiento, fortalecer el sistema inmunitario, mantener la densidad ósea.
Al más puro estilo Doctor Jekyll y Mister Hyde es como actúan las grandes empresas de la industria alimentaria.

Panrico afirma vender pan, con "una miga como la del pan de siempre". Mis abuelos, creo, no opinarían lo mismo. Más allá de los cuestionables ingredientes y resultado de su pan, ofrece, también, Donuts Original, Donuts Bombón, Donettes, Donettes Rayados, Donettes Nevados, BollycaoCacaco, DipDip, Palmera de Choco, la lista continúa. Pero como toda buena industria de la comida, si nos "pasamos" con tanta bollería, Panrico nos ayuda a combatir esos kilitos de más con su Panrico Línea, "para quien le gusta cuidarse sin renunciar a su delicioso sabor", como lo define la empresa, o Panrico Integral, con alto contenido en fibras. Panrico tiene pan pá todo.

Nutrexpa, por su parte, nos vende Cola Cao Original, que de padres y madres a hijas e hijos y nietos y nietas, nos repite, es "el desayuno y merienda ideal". Nutrexpa, siempre pensando en los más pequeños, vende también Nocilla, muy "natural" con "leche, caco, avellanas y azúcar", ¿recuerdan?, y Phoskitos, con adhesivos y artefactos varios, que ahora saca nueva línea, el tiempo pasa pero el Phoskito no, con Mini PhoskitosHelloKitty y Phoskitos Bob Esponja. Su gama de productos no acaba aquí, e incluye galletas Cuétara, Chiquilín, Artiach, Filipinos. Aunque con tanto sobrepeso y obesidad infantil, su línea de galletas Fibra Línea o 0% azucares, así como el Cola Cao Cero o, aún mejor, el Cola Cao Cero con Fibra están aquí para echarnos una mano.

Danone es el rey. Vende un gran abanico de yogures de fresa, coco, plátano, macedonia, piña, limón. Aunque lo único que tienen parecido a la fruta es el sabor y el color. En su gama de postres destacan, desde siempre, las natillas de vainilla y chocolate, que nos acompañaron de pequeños, y, más recientemente, las de oreo y choco blanko, para las nuevas generaciones. No sea que con el paso del tiempo se pierdan las costumbres... y se abandone la marca. Sorprendentemente, estos productos se clasifican en su web al margen de los que la empresa incluye en el apartado de "buenos hábitos". ¿Será que no lo son? ¿Al webmaster le habrá traicionado el subconsciente? Es en esta sección de productos donde Danone despliega toda su, teórica, preocupación por nuestro bienestar y ofrece desde yogures Activia, "la forma más deliciosa -como dicen- de ayudar a tu salud digestiva", pasando por los Actimel y "su exclusivo L-Casei, que incorpora las vitaminas B6 y D" hasta el Danacol Sin Lactosa que favorece, afirman, "una dieta sana y equilibrada que ayudará a reducir el colesterol". ¿Qué más podemos pedir?

Modus operandi
Imagen: Internet
Imagen: Internet
Su modus operandi no falla. Primero, la publicidad. Tanto para vendernos lo uno como lo otro. Aunque entre un Danone Fresa y un Danacol no haya tantas diferencias más allá del marketing nutricional. La inversión publicitaria no escatima recursos económicos. En 2005, por ejemplo, la industria alimentaria de Estados Unidos gastó más de 50 mil millones de dólares en publicidad, más que ninguna otra industria del país. Coca-Cola, en concreto, desembolsó 2.200 millones de dólares, un total muy superior al conjunto del presupuesto de la Organización Mundial de la Salud, como recoge el libro 'Un planeta de gordos y hambrientos' de Luis de Sebastián. Los pequeños a menudo son su público objetivo principal. Como afirmaba Tim Lobstein director de The Food Commission en un debate en la BBC inglesa: "Vivimos en un entorno que ha sido bautizado como 'obesogénico', lleno de estímulos que nos animan a comer, a hacer menos ejercicio y sobre todo a consumir. Se trata de un entorno gestionado comercialmente".

Segundo, la culpabilización. Somos culpables por comer mal, engordar, enfermar. Si engordas, dicen, es que no tienes fuerza de voluntad. Tienes que sacrificarte, afirman. Nos venden el paradigma de la perfecta mujer y del perfecto hombre, como si fuera tan fácil caber en un talla 38. En definitiva, la culpa es nuestra. Mientras, esconden las causas estructurales de tanta gordura y enfermedad. Aún recuerdo a mi antiguo jefe como, a veces, para desayunar pedía en el bar un chucho de crema, "rebozado" con azúcar blanco, y un café con leche eso sí con sacarina. Nos hartamos de comer mal, para luego sacrificarnos y comer, supuestamente, bien. Todo un negocio, el de culpabilizar a nuestro estómago.

Tercero, el producto "milagro" y el experto. Los mismos que nos venden comida de mala calidad nos dan lecciones de nutrición y nos ofrecen alimentos funcionales, que contienen componentes que -dicen- benefician la salud: leches enriquecidas con ácidos grasos omega-3, ácido fólico, fósforo y cinc; yogures con calcio, vitaminas A y D; cereales fortificados con fibra y minerales; zumos con vitaminas. Aunque tanto producto de qué serviría sin un "buen" experto u organización "especializada" que lo avalara. La Fundación Española del Corazón es una habitual en prestar su imagen para respaldar dichos productos, lo que le ha valido importantes críticas por parte de la comunidad científica. Entre sus "apadrinados" se encuentra la margarina Flora Original con Omega-3 y 6 de Unilever, el Danacol, leche fermentada con esteroles vegetales añadidos, de Danone, el suplemento MegaRed con Omega-3, el Agua de Firgas con bajo contenido en sodio y alta concentración de calcio y magnesio. Pero, ¿cuánto dinero habrá recibido la Fundación Española del Corazón por sus servicios? Eso, no se sabe. En todo caso, si es una empresa de la industria alimentaria coloque un "experto" en su vida, parece que ganará credibilidad, sea cierto o no lo que cuente, y aumentará las ventas.

¿Cómo alimentarnos bien?
Imagen: Internet
Imagen: Internet
Visto lo visto, ¿qué podemos hacer para comer bien? Como decía Michael Pollan se trata de "comer comida", lo que no es tan sencillo como parece. "Antes lo único que se podía comer era comida, hoy encontramos en elsupermercado miles de otras sustancias comestibles parecidas a la comida" afirma en su libro 'El detective en el supermercado'. Y añade: "Si le preocupa la salud, quizá debería evitar los productos de los que se hacen afirmaciones de propiedades saludables.

¿Por qué? Porque este tipo de afirmaciones sobre un producto alimenticio hacen suponer que no se trata realmente de comida". Un sinsentido: se desnaturalizan los alimentos, para luego vendernos otros artificialmente naturales, que nos dicen son mejores. La industria alimentaria y su publicidad han estigmatizado la comida de siempre. Nos han hecho creer que tomar fruta, verdura, legumbres y cereales era cosa de pobres. ¿Qué sentido tiene exprimir unas naranjas? Si podemos tomar un Bifrutas Mediterráneo Pascual, no solo con naranja sino, también, con melocotón y zanahoria y leche y con 0% de materia grasa y vitaminas A, C, E. ¿Por qué perder el tiempo en pelar patatas, zanahorias y cebolla para una crema cuando puedo comprar un Sopinstant de verduras Gallina Blanca ya preparado y, como dicen, "bajo en grasa, con menos sal y sin conservantes"? Parece que la comida de siempre ya no tienen "glamour".

Sin embargo, en los últimos tiempos, las cosas han empezado a cambiar. Cada vez son más las personas que se preguntan qué comemos, de dónde viene lo que ingerimos, cómo se ha elaborado. La multiplicación de escándalos alimentarios y el auge de algunas enfermedades han encendido las luces de alarma.

El consumo de productos ecológicos, campesinos, locales, de temporada aumenta, aunque representa tan solo un porcentaje pequeño del consumo global. Comer bien implica avanzar en esta dirección, reapropiarnos de aquello que comemos, exigir que la producción de alimentos responda a las necesidades de las personas, tenga en cuenta al campesinado y a la Tierra, y no se supedite a los intereses económicos de la industria de la comida. Comer bien implica comer natural. Y aunque algunos digan que los alimentos naturales son un timo, lo que sí es un timo es cuando la industria, a través de tanto alimento funcional y "milagroso", nos quiere vender gato por liebre. Como dice Michael Pollan, "no coma nada que su bisabuela no reconocería como comida". Ecoportal.net

 Colaboraciòn: Divar Moya Zavaleta.

lunes, junio 16, 2014

RESUMEN: EL PORQUÉ DE MI FIRME VOLUNTAD DE POSTULAR A LA ALCALDÍA PROVINCIAL DE LAMBAYEQUE

Amigo, vecino y paisano, soy JOSE ELIAS ZEÑA DEL VALLE,  con respeto y humildad llego hoy a su hogar  para expresarle el porqué de mi firme voluntad de postular a la Alcaldía Provincial de Lambayeque en esta elección del 5  de octubre.


Hermano y hermana en Cristo, mi deseo es hacer de nuestra amada Lambayeque, una provincia con ciudades urbanas y rurales prosperas, seguras, modernas, con un desarrollo endógeno que permita el desarrollo humano y social con integración e igualdad para todos, donde todas las razas y sangres podamos sonreír y vivir en armonía, Amor y Paz. En Lambayeque si podemos vivir felices.

Nuestro proyecto de Gobierno, tiene el respaldo de un colegiado de regidores de primer nivel y un selecto equipo de profesionales y técnicos de reconocida  experiencia, conocimientos y trayectoria.

“Vecino amigo, reafirmo mi deseo y compromiso de seguir a tu servicio con Honradez, Humildad, Honor y Humanismo”.

“Lambayeque,  te ofrezco mis conocimientos, experiencia y mi vida. Con tu voto y confianza seré el alcalde que Lambayeque, hace más de 20 años necesita”.

En los siguientes días presentaré a ustedes nuestra propuesta de Gobierno.

Asimismo el concertado y selecto equipo de Regidores y Candidatos a las 11 alcaldías distritales de la Provincia de Lambayeque, serán presentados para su conocimiento, evaluación y opinión.


José Elías Zeña del Valle


AREQUIPA: 300 COLMENAS COLAPSADAS, EN LA ENCENADA-COCACHACRA.

ALERTA USO DE INDISCRIMADO DE INSECTICIDAS, PROVOCA MORTANDAD EN COLMENAS DE ABEJAS.



Apiario Antigua Estación

En esta ocaccion con la finalidad de trasladar a ustedes los sentimientos de los apicultores de la Encenada-Cocachacra, ubicada en la región Arequipa, donde se reporta 300 colmenas colapsadas, hacemos reproducción fiel del mensaje recibido de apicultor Fernando Oporto:

“ Amigos, agradecería me apoyen con sus opiniones, el día Viernes 23 recibo una llamada de alerta por parte de mi técnico el cual me indica que 3 de mis apiarios en la Encenada habían sido afectados severamente por un agroquímico debido a la muerte de miles de abejas fuera de sus colmenas, al pasar por el apiario de Pedro Gómez, también observa lo mismo, a tan grave problema decido trasladarme el día de ayer a la Encenada a constatar los hechos, también le comunico a otros colegas de lo sucedido ya que considere que podrían también ser afectados, llegando al lugar efectivamente constatamos que el problema era verdad, la muerta de estos pobres insectos sumamente vitales para la agricultura, ecosistema, agroindustria nos causo bastante indignación, tuvimos la precaución de visitar otros apiarios en un radio de 3 kilómetros que también estaban afectados, comenzamos a averiguar quien podría haber provocado semejante daño y nos dijeron que la culpa la tenia directamente un agricultor que había sembrado quinua a la entrada del pueblo de la Encenada y este probablemente por “ignorancia” un día de la semana pasada podría ser Lunes se vio invadido de abejas en su sembrío, este al no saber que simplemente las abejas estaban en labores de pecoreo decide aplicar este insecticida: PROCLAIM

Información ecotoxicológica: tóxico para peces y otros organismos acuáticos.

Al usar PROCLAIM se debe Evitar el escurrimiento o deriva a fuentes de agua o aguas superficiales. Tóxico para abejas expuestas a la aspersión directa (por contacto); no aplicar cuando las abejas se encuentren en actividad en el área a tratar o cuando los cultivos y/o malezas estén en floración. También puede ser tóxico por aplicación directa a otros organismos benéficos, por lo cual no liberar estos antes de 48 horas de la aplicación, en invernadero.

Agradecería me apoyen con sus opiniones ya que son un promedio de 300 a 500 las colmenas las afectadas, lo único que se hizo fue una constatación policial ya que aun no contamos con las pruebas suficientes para la denuncia, no nos quisieron dar el nombre del agricultor por razones de compromiso, pero eso ya es fácil, tenemos 2 posibles agricultores en la mira, les adjunto las fotos de algunos apiarios afectados, también traje abejas muertas intoxicadas y las tengo congeladas así como panales con miel supongo contaminada.


Apiario: Gómez


Apiario: O Valdivia


Apiario: Juan Sánchez


Apiario: Alta Encenada


A la espera de sus comentarios…..

PDTA: La mortandad de abejas pecoreadoras es de un 90%, las abejas nodrizas son las que hace 2 días empezaron a morir, estas colmenas ya están colapsadas, calculamos perdidas por un promedio de S./1000 soles por colmena:

Estas colmenas se encuentran desde el 01 de Enero del presente año en la Encenada, tenemos ahí una inversión de horas/hombre acumuladas, así como la miel, ceras y material genético(abejas muertas)……

Fernando Oporto

www.polinizaciones.com

domingo, junio 15, 2014

¿COMO VIVES TU ESTE DÍA DEL PADRE? ¿CON AMOR O CON RENCOR?

Hoy es el día del padre: 
¿sabes que es un ser humano que puede  equivocarse y cometer errores?
¿Sabes que en silencio a ora y también pide perdón por sus desaciertos?, 
¿Qué se esfuerza a diario por hacer realidad tus y sus sueña?,
¿Que ríe y disfruta como también, llora y sufre por tus éxitos y fracasos?
MÁS ALLÁ DE TODO LO QUE PUEDAS HABER VIVIDO Y PASADO EN TU VIDA. LOS PADRES SERÁN ETERNAMENTE TUS PADRES.
FELIZ DÍA PADRES- ABUELOS, PADRES-PADRES, PADRES-HIJOS, PADRES-NIETOS.
Orando

Con todo el amor del mundo mi eterno agradecimiento a mis padres quienes  con sus aciertoS y equivocaciones, su amor y consejo me ayudaron a formarme Dios creador los conserve en su templo de amor eternamente. Gracias Atahualpa Zeña Jiménez,  Isaías Porras Jiménez, José Manuel Porras Jiménez, Juan Falla Jiménez,  Desiderio Medina Jiménez.
¿COMO VIVES TU ESTE DIA DEL PADRE? ¿CON AMOR O CON RENCOR?
 Las generaciones actuales enfrentan enormes desafíos en cuanto a mantener intacto el hogar, atender las necesidades de los hijos y cuidar de padres ancianos en medio de la alocada vida moderna.
Entre éstos, la relación con los padres a veces sufre desproporcionalmente. Hijos y padres a menudo viven lejos, se comunican poco y llega el momento cuando lo único que los une son los recuerdos de la niñez y la herencia. En los próximos párrafos buscamos inspiración en la Palabra de Dios para sostener y mejorar esta relación tan importante.
Jesús entendía perfectamente el significado de “honra a tu padre y a tu madre” (Éxodo 20:12). Él mismo inmortalizó en la cruz su solicitud por María, su madre, al pedirle al joven discípulo Juan que se encargase de ella. Pero, ¿qué significa honrar a nuestros padres en nuestros días? Ayuda saber que en el idioma hebreo, la lengua original de este mandamiento, “honrar” (Kabad) a nuestros padres es reconocer que son personas de peso, personas enriquecidas de valor, personas de importancia.1
En el Antiguo Testamento, honrar a los padres se consideraba algo tan sagrado y solemne como la observancia misma del santo sábado. Levítico 19:3 confirma: “Cada uno temerá a su madre y a su padre, y mis días de reposo guardaréis. Yo Jehová vuestro Dios”. Así lo entendió y practicó el rey Salomón, quien al recibir la visita de su madre en el palacio “se inclinó ante ella” y la hizo sentar a la diestra de su trono (1 Reyes 2:19). Con mucha razón entonces escribió más tarde: “¡haz, pues, que tu padre y tu madre se sientan felices y orgullosos!” (Proverbios 23:25, DHH). Para el sabio, no hay edad en la que los padres no sean objeto de honra. En Proverbios 23:22 instruyó: “cuando tu madre envejeciere, no la menosprecies”. Despreciar es cortar de tajo; en cambio, menospreciar es herir por partes. En cualquiera de los casos es despojarlos del valor que Dios les concedió. Despreciar es lo opuesto de “honrar”. Toda deshonra a los padres, según el pasaje del Antiguo Testamento, hace “maldito” al hijo que lo comete (Deuteronomio 27:16).
Toda maldad hecha contra los padres, es denigrante para el hijo que la practica. Advierte el verso bíblico: “El que roba a su padre o a su madre, e insiste en que no ha pecado, amigo es de gente perversa” (Proverbios 28:24. NVI).